Wir schreiben das Jahr 2006. Gustl Dorner arbeitet und lebt mit seiner Familie
noch immer in Heidenheim am Rande der Schwäbischen Alb. In Sibratsgfäll wird
es zusehends schwieriger, die Bäckerei Dorner zu erhalten. Denn Onkel Engelbert
braucht eine neue Hüfte – er kann die Bäckerei nicht mehr alleine betreiben. Das
ist ein Fall für Gustl. Er kehrt zurück in seinen Heimatort im Bregenzerwald und
arbeitet einige Jahre als Angestellter im Familienbetrieb.
Bäckerei Dorner
Seit 1974 werden hier feinste Brote und andere Backwaren hergestellt. Seit 2014 leitet Gustl Dorner die Traditionsbäckerei in Sibratsgfäll.
Gustl übernimmt die Bäckerei
Zum 1. Januar 2014 übernimmt Gustl die im Jahre 1974 eröffnete Bäckerei.
Selbstverständlich unterstützt ihn sein Onkel Engelbert, denn auf seine Erfahrung
möchte Gustl verständlicherweise nicht verzichten. 2017 wird umgebaut – zur
Bäckerei kommen der Dorfladen und ein Seminarraum. Der Kreis schließt sich, die
Nahversorgung von Sibratsgfäll ist auch für die Zukunft gesichert.
